• 春天
  • 芦笋和prosciutto叮咬的减少的醋

芦笋和prosciutto叮咬的减少的醋

0. 0.
芦笋和prosciutto叮咬的减少的醋

在您的社交网络中分享:

或者您只能复制并分享此URL

原料

调整服务:
3.束芦笋
12片火腿
200毫升优质香醋
  • 服务12.
  • 中等的

原料

方向

分享

脆皮芦笋肯定会取悦所有绿色的爱人。咸熏火腿肯定会让肉恋人微笑。减少的醋酸将满足您的客人之间的甜食,并且易于准备最肯定会取悦您;主持人,(这真的是重要的事情吗?)享受你的派对。

  1. 将香醋醋放入小的平底锅中,放在低温下。
  2. 将平底锅留在低火焰上,直到它减少2/3,取出并允许冷却。
  3. 在芦笋矛上修剪木质底座。
  4. 将剩余的长矛切成3件(离开花束略高于其他2)。
  5. 用冰块和顶部填充一个锅或大碗用水。
  6. 在一盆盐水沸水中,浸泡芦笋比特,直至活化和绿色(小于1分钟)。
  7. 紧张并立即将它们落入冰水中,允许冷却。
  8. 将切片的熏火腿切成一半(或在芦笋比特周围的带的等效宽度)。
  9. 在一片熏火腿和两个茎上排列一个芦笋和两个茎件,直到它已经消失了1或2次,切割过量。
  10. 重复此滚动过程,直到已经使用了所有芦笋比特。
  11. 在服务盘上安排所有芦笋捆绑,并在服务前立即轻轻舀勺每一个少量减少的香醋。

保罗赫曼

保罗是一个独家悉尼客户的个人厨师,也是我们最常见的作家。保罗出生在荷兰,并在一个非常年轻的时候搬到加拿大。拥有传统欧洲膳食的经验以及加拿大食物的多样化多元文化影响使保罗对不同的烹饪风格感谢。多年来,保罗广泛旅行,在各地的专业厨房里,从当地汉堡联合的深层煎炸器到五星级酒店的头部厨师。他现在居住在澳大利亚的悉尼和妻子和孩子的全职。您会发现他的食谱强调自然,简单的口味和新鲜成分,如地中海和东南亚美食中的那些。

食谱评论

目前没有对此食谱的审查,请使用下面的表格来写您的评论
以前的
芦笋,蘑菇,丁香,Brie和莳萝frittata
下一个
苹果tarte tatin与chambord糖浆和肉桂奶油
以前的
芦笋,蘑菇,丁香,Brie和莳萝frittata
下一个
苹果tarte tatin与chambord糖浆和肉桂奶油

添加您的评论