Ginataang Bilo Bilo

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Ginataang Bilo Bilo

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原料

1/2杯未煮过的迷你仙人掌珍珠
20到25件糯米球
5杯椰奶
1杯
1杯椰子奶油
1杯成熟的菠萝蜜切碎了
对于糯米球:
1杯糯米粉
1/2杯
菜式:
  • 中等的

原料

  • 对于糯米球:

方向

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ginataang bilo是一个菲律宾甜点由小糯球的椰奶和糖制成。它们可以热或冷,可适合任何类型的天气。这个食谱是完美的,椰奶是如此奶油,而不是太甜蜜,米饭是超级耐嚼!

当我年轻的时候,我的祖母和我曾经在苏曼(甜米饼)上吃Bilo-Bilo。这太美味了。

如何制作Ginataang Bilo Bilo:

  1. 在中等热量的锅中,将大约6杯水煮沸。加入Sago珍珠和烹饪,偶尔搅拌约15至20分钟或直至柔软和半透明。冲洗并沥干。
  2. 在中等热量的深锅中,将椰奶和糖结合在一起。沸腾,偶尔搅拌,直到糖溶解。
  3. 加入糯米球并煮约8至10分钟,或直到它们开始漂浮在顶部。加入椰子霜并搅拌结合。添加Sago和Rickfruit并继续烹饪约3到5分钟或直至加热。提供温暖。

如何制作糯米球:

  1. 在一个小碗里,将糯米粉和水与僵硬但又柔韧的面团。
  2. 如果面团太粘,增加了更多的面粉,如果太脆,则添加更多的水。
  3. 使用手掌的手掌,形成约1茶匙面团进入光滑的球。用布盖上准备好的球,直到准备使用。

Ginataang Bilo Bilo

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Minatamis Na舞蹈
以前的
Minatamis Na萨瓦(Sweedened Saba Bananas)
比克派
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比克(菲律宾糯米饼)
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